Zutaten:
- 1 Packung Organic Workout Lower-Carb Backmischung (hier erhältlich)
- 70 ml Apfelessig
- 420 ml heißes Wasser
Zubereitung:
Das Rezept ist für ca. 6-8 Bagel.
Die Backmischung mit dem Wasser und Apfelessig nach Packungsanweisung verrühren. Den noch warmen Teig in 6-8 Kugeln formen, auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.
Nun mit dem Finger oder Kochlöffel ein Loch in die Mitte der Brötchen drücken und etwas nach außen ziehen. Wenn man möchte noch Körner oder Saaten auf die Bagel geben. Alles bei 175°C für 50-60 Minuten backen. Fertig!
Nach Belieben belegen, z.B. mit Hummus, Spiegelei, Gemüse oder süß mit Nusscreme.
