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Alle Artikel von Selina

Selina ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

Mehr Energie im Alltag – was du denkst und wie es ist

Unsere tägliche Energiebilanz spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. In diesem Artikel beleuchten wir verschiedene Aspekte des Alltags, die direkten Einfluss auf unsere Energie haben. Von der Wahl der Getränke über die Ernährung bis hin zu Aktivitäten und Gedankenmuster – alles spielt eine Rolle.

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High-Protein Schoko-Haselnuss-Biscotti

Diese knusprigen Leckerbissen sind nicht nur für Menschen mit Glutenintoleranz geeignet, sondern auch eine fantastische Proteinquelle. Die Kombination aus schokoladigen Aromen und dem nussigen Geschmack von Haselnüssen macht diese Biscotti zu einem unwiderstehlichen Genuss.

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Der Mythos um Serotonin in Schokolade: Fakten und Fiktion

Schokolade hat seit langem den Ruf, Glücksgefühle zu fördern und die Stimmung zu verbessern. Ein Grund dafür ist der angeblich hohe Gehalt an Serotonin, das für das Wohlbefinden verantwortlich ist. Wir werden den Mythos um Serotonin in Schokolade genauer betrachten und herausfinden, wie viel Wahrheit darin steckt.

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Ernährungs- & Fitnessmythen auf dem Prüfstand

In der Welt der Ernährung und Fitness kursieren zahlreiche Mythen, die oft zu Verwirrung und Missverständnissen führen. In diesem Artikel wollen wir 4 gängige Ernährungs- und Fitnessmythen aufklären, um einen klaren Blick auf einen gesunden Lebensstil zu ermöglichen.

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3 deftige Wrap-Ideen

Unsere Wrap-Rezepte bieten eine leckere, gesunde Option für Wraps, die sich perfekt als Mittagessen oder Snack eignen. Passe die Füllung nach deinem Geschmack an und genieße deine selbstgemachten Power-Wraps!

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Muskelkater – was passiert da in meinem Körper?

Muskelkater ist ein alltägliches Phänomen, das viele von uns nach intensivem körperlichen Training erleben. Das schmerzhafte Ziehen kann oft frustrierend sein, aber ist auch gleichzeitig ein Zeichen dafür, dass der Körper auf die Belastung reagiert. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Ursachen von Muskelkater und was da genau in deinem Körper passiert.

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Wie verbrenne ich im Alltag Kalorien?

Die Integration von Bewegung in den Alltag ist nicht nur gut für die körperliche Gesundheit, sondern hat auch positive Auswirkungen auf dein allgemeines Wohlbefinden. Im Folgenden haben wir einige Wege gefunden, wie du auf einfache Weise mehr Bewegung in deinen Alltag einbauen kannst

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Kochen und Backen mit neutralem Proteinpulver: Eine kulinarische Revolution?

In der Ernährung gibt es ständig neue Trends und Innovationen. Eine davon ist die Verwendung von neutralem Proteinpulver beim Kochen und Backen. Doch wie gut funktioniert das wirklich? In unserem Artikel werden wir uns eingehend mit der Frage beschäftigen, ob neutrales Proteinpulver nicht nur für Shakes und Smoothies, sondern auch in der Küche eine sinnvolle Ergänzung sein kann.

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Wie beschleunige ich meinen Stoffwechsel?

Die Funktionsweise unseres Stoffwechsels ist von entscheidender Bedeutung für die Energieversorgung und den Erhalt lebenswichtiger Funktionen im menschlichen Körper. Doch was genau ist der Stoffwechsel und welche Rolle spielt er in unserem Organismus? In diesem Artikel werfen wir einen detaillierten Blick auf die Aufgaben des Stoffwechsels, um ein besseres Verständnis für seine essenzielle Rolle im Körper zu gewinnen. Und wie beschleunige ich ihn?

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Die größten Fehler beim Abnehmen und wie du sie vermeiden kannst

Das Streben nach einem gesunden Gewichtsverlust ist für viele Menschen eine Herausforderung, und oft treten dabei Fehler auf, die den Erfolg beeinträchtigen können. In diesem Artikel beleuchten wir einige der häufigsten Fehler beim Abnehmen. Im Folgenden erfährst du, wie du diese Fehler vermeiden und einen besseren, nachhaltigeren Weg zum Abnehmen einschlagen kannst.

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Darm-Gesundheit = allgemeine Gesundheit. Warum ist das so?

Der Darm spielt eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheit des Menschen. Es handelt sich dabei nicht nur um ein Verdauungsorgan, sondern auch um ein komplexes System, das viele wichtige Funktionen erfüllt. Die Verbindung zwischen der Darmgesundheit und dem Wohlbefinden des gesamten Körpers ist ein faszinierendes Forschungsfeld, das in den letzten Jahren verstärkt Aufmerksamkeit erhalten hat.

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Warum dein Darm „süß“ nicht mag!

Wir zeigen dir die Zusammenhänge zwischen Zucker und der Gesundheit unseres Verdauungstrakts. Wir werfen einen detaillierten Blick auf die verschiedenen Zuckerarten, ihre Wechselwirkungen im Darm und die potenziellen Auswirkungen auf unsere Darmgesundheit. Von Mikrobiota bis zu ballaststoffreichen Helden – wir erkunden, wie Zucker unseren Darm beeinflusst.

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Deine schnellen Low-Carb Reset-Smoothies

Smoothies sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, wichtige Nährstoffe in deine Ernährung zu integrieren, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. In diesem Artikel zeigen wir dir inspirierende Rezepte für kohlenhydratarme und eiweißreiche Smoothies, die dazu super easy sind. 

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Was kann ich gut vorbereiten? – Meal Prep

Meal Prep, kurz für Meal Preparation, ist eine clevere Methode, um deinen Essensalltag zu organisieren und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten zu genießen. Diese Rezepte sind darauf ausgerichtet, dir Zeit zu sparen, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack und Frische einzugehen. Wir haben tolle Ideen für Morgens, Mittags, Abends und für Snacks.

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Vorsätze in Gewohnheiten umwandeln: Der Schlüssel zu langfristigem Erfolg

Ein neues Jahr beginnt, und mit ihm kommen die traditionellen Vorsätze. Ob es nun darum geht, gesünder zu leben, mehr Sport zu treiben oder beruflich durchzustarten, viele Menschen setzen sich zu Jahresbeginn Ziele. Doch allzu oft verpufft die anfängliche Motivation nach einigen Wochen, und die Vorsätze werden vergessen. Wie also können wir sicherstellen, dass unsere guten Absichten nicht nur kurzfristige Träume bleiben, sondern sich zu nachhaltigen Gewohnheiten entwickeln?

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Kalte Hände und Füße? Wir haben Hilfe!

Es gibt nichts Unangenehmeres als kalte Hände und Füße, besonders wenn die Temperaturen sinken. Doch bevor du dich von der Kälte besiegen lässt, wirf einen Blick auf diese erprobten Tipps und Tricks, die dir helfen, warm zu bleiben und das unangenehme Gefühl der Kälte zu vertreiben.

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Geschmackspulver – wie sie dir helfen auf Zucker zu verzichten

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen bewusster auf ihre Ernährung achten und gesündere Entscheidungen treffen möchten, gewinnt der Ersatz von Zucker an Bedeutung. Zucker hat einen schlechten Ruf, da er oft mit Gesundheitsproblemen wie Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Um den süßen Geschmack zu erhalten, ohne die schädlichen Auswirkungen von Zucker in Kauf zu nehmen, setzen immer mehr Menschen auf alternative Süßungsmittel. Eine interessante Option, die in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen hat, sind Geschmackspulver, die mit Erythrit und Inulin gesüßt sind.

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Deine Flavour-Pudding Variationen

Du hast Lust auf Pudding und unsere Flaovour-Powder zur Hand? Kokosnuss-Karamell, Zimt oder Vanille?Dann haben wir den perfekten Snack, der süß ist und nicht schwer im Magen liegt. Intensiver Geschmack, dank unseren Bio Flavour-Powdern.

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Crunchy Porridge-Apfel-Auflauf

Genieße den perfekten Start in den Tag mit unserem köstlichen Crunchy Porridge-Apfel-Auflauf! Dieses leckere Rezept verbindet die Wärme von gebackenen Äpfeln mit der knusprigen Textur von Nüssen und Haferflocken. Dieses easy Gericht passt nicht nur zum Frühstück sondern ist auch ein super Nachtisch! Lass uns starten und den Tag in bester Stimmung beginnen.

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SOS-Hilfe bei Gelüsten!

Gelüste sind ein allzu bekanntes Phänomen für viele von uns. Plötzlich überkommt uns der unwiderstehliche Drang, Schokolade, Chips oder andere verlockende Leckereien zu verschlingen. Diese unkontrollierten Essanfälle können nicht nur unser Gewicht und unsere Gesundheit beeinträchtigen, sondern auch unser emotionales Wohlbefinden. Doch keine Sorge, es gibt bewährte Strategien, um solchen Gelüsten entgegenzuwirken!

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Dein veganer Protein Chia-Pudding

Wenn du auf der Suche nach einer leckeren und proteinreichen Option für dein Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit bist, dann solltest du unbedingt diesen veganen Protein Chia-Pudding ausprobieren. Dieses Rezept vereint die Superfood-Eigenschaften von Chiasamen mit pflanzlichem Proteinpulver und Nusscreme. Der Chia-Pudding ist einfach zuzubereiten, bedarf nur weniger Zutaten und kann nach Belieben angepasst werden. Und los gehts!

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Easy Knäckebrot aus unserer Kernigen Backmischung

Genieße den unwiderstehlichen Knusper unseres leckeren Kernigen Knächebrots! Dieses Rezept bietet dir eine köstliche und gesunde Alternative. Unser Knäckebrot ist vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten, die dir Energie für den Tag geben und gleichzeitig dein Verlangen nach knusprigen Snacks stillt.

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Protein-Pumpkin-Shake

Der Herbst ist da, und mit ihm kommt die Saison der Kürbisse! Was gibt es Besseres, als die Aromen des Herbstes in einem proteinreichen und leckeren Shake zu genießen? Mach dich bereit, den Herbst in deinem Glas zu erleben!

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Zusatzstoffe – Natürlich? Oder jetzt doch nicht?

In einer Welt, in der immer mehr Verbraucher auf gesunde Ernährung und natürliche Inhaltsstoffe achten, rückt die Frage nach der Naturbelassenheit von Lebensmittelzusatzstoffen in den Fokus. Dieser Artikel widmet sich ausführlich einigen speziellen Bio-Zusatzstoffen – Bio-Inulin, Bio-Glycerin, Bio-Erythrit und Bio-Aromen – und untersucht, ob sie den hohen Ansprüchen an Natürlichkeit und Gesundheit gerecht werden.

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Kernige Müsli-Riegel

Selbstgemachte kernige Müsli-Riegel sind die perfekte gesunde und energiereiche Snackoption für unterwegs oder als schnelles Frühstück. Diese Riegel sind vollgepackt mit ballaststoffreichen Haferflocken, knusprigen Kernen, Sesam und einem Hauch von Ahornsirup – für die perfekte Balance zwischen Geschmack und Gesundheit.  Ideal für alle, die nach einer natürlichen Energiequelle suchen!

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Unsere leckere No Bake Eis-Torte

Dieses easy Rezept für deine köstliche, eisgekühlte Torte, die ganz ohne Backen auskommt. Perfekt für die letzten warmen Tage oder jede Gelegenheit, in der du eine süße, erfrischende Leckerei genießen möchtest.

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Was machen 1 Woche ohne Zucker mit deinem Körper?

Zucker ist allgegenwärtig in unserer modernen Ernährung und in vielen Fällen schwer zu vermeiden. Ob in Süßigkeiten, Softdrinks, verarbeiteten Lebensmitteln oder sogar in vermeintlich gesunden Produkten wie Müsliriegeln und Joghurt, Zucker hat einen festen Platz in unserer täglichen Ernährung. Doch was passiert, wenn wir für eine Woche auf Zucker verzichten? Die Auswirkungen auf unseren Körper können erheblich sein…

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Easy Protein-Crispy-Treats

Wir haben ein super einfaches und leckeres Rezept für Protein-Crispy-Treats für dich. Mit unseren neuen Protein-Crispies, Nusscreme und Schokolade. Ein wahrere Genuss!

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Teil 3: Was ist der Unterschied? Collagen vs. Wheyprotein

Wie bereits in unserem ersten und zweiten Teil erwähnt ist es wichtig zu beachten, dass Collagen und Whey Protein unterschiedlich aufgebaut sind und somit unterschiedliche Aminosäureprofile haben. Collagen ist reich an den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, während Whey Protein eine breitere Palette an Aminosäuren enthält. Wir zeigen dir, wie du beides – Collagen und Whey – kombinieren kannst, um deinen Zielen näher zu kommen.

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Lemon-Cheesecake-Vanille Twister Eiscreme

Unser Rezept für erfrischende Lemon-Cheesecake Eiscreme ist die perfekte Kombination aus cremigem Zitronen-Chesecake-Geschmack und der Vanillin Note unseres Eismixes. Mit nur wenigen Zutaten kannst du das leckere Eis zu Hause zubereiten und den Sommer in vollen Zügen genießen.

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5 Dinge, die passieren, wenn du Zitrusfrüchte isst

Für viele Menschen zählen Zitrusfrüchte zu ihren Favoriten. Sie sind lecker, kalorienarm und gehen Hand in Hand mit einer herausragender Gesundheit. Über den hoch geschätzten Vitamin-C-Gehalt hinaus beherbergen Zitronen, Orangen und ihre Verwandten eine Bandbreite an Pflanzeninhaltsstoffen und Antioxidantien, welche Entzündungen eindämmen und präventiv gegen Krankheiten wirken können.

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No Bake Lemon Cheesecake Tartelettes

Diese kleinen, zitronigen Köstlichkeiten vereinen die Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes mit der frischen Note von Zitronen. Der No-Bake Haferflocken-Boden bildet die perfekte Basis für die zitronige-Nusscreme Füllung. Ob als Dessert oder zwischendurch – unsere Tartelettes sind einfach immer super lecker!

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Proteinreiche vegane und vegetarische Lebensmittel gefällig?

Anders als viele glauben, brauchen nicht nur Menschen, die Muskeln und Kraft aufbauen wollen Eiweiß. Wir alle benötigen Eiweiß für unsere alltäglichen Körperfunktionen und in stressigen Situationen sogar ein wenig mehr. Proteine sind Baustoffe, Hilfsstoffe und nicht zuletzt ein Energielieferant. Doch welche Proteinquellen passen zu mir, wenn ich mich vegan oder vegetarisch ernähre?

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Leckere Kokos-Himbeer-Kugeln

Feine, kleine Kokosbällchen, mit einer fruchtigen Himbeerfüllung. Dein idealer Snack für die sommerlichen Tage. Die Bällchen sind einfach in der Zubereitung und ein Genuss bei jedem Bissen. Und das Beste daran: die Himbeer-Kokos-Kugeln sind zucker- und kohlenhydratreduziert.

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Was passiert in meinem Körper, wenn ich eine Sport-Pause mache?

Nicht nur in den heißen Monaten ist es besonders wichtig, auf die Signale unseres Körpers zu hören und angemessen zu reagieren. Hohe Temperaturen können eine Belastung für den Organismus darstellen, insbesondere während sportlicher Aktivitäten im Freien. Wir zeigen dir, wie du die richtige Entscheidung triffst, um deinen Körper vor Überanstrengung zu schützen und dennoch aktiv und gesund zu bleiben.

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Mineralstoffe: Wozu sind sie eigentlich gut?

Mineralstoffe spielen eine entscheidende Rolle für zahlreiche Funktionen unseres Körpers. Sie sind essentielle Bausteine, die an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt sind und für unser Wohlbefinden unerlässlich sind. Insbesondere während der heißen Sommermonate, wenn unser Körper durch Schwitzen mehr Mineralstoffe verliert, ist es wichtig, die richtige Balance aufrechtzuerhalten. 

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Super fixer Nektarinen-Streuselkuchen

Unser Nektarinen-Kuchen mit leckeren Streuseln ist ein super fixes und einfaches Dessert, das perfekt für Kurzentschlossene zubereitet werden kann. Aus saftigen Nektarinen, mit fluffigem Boden und mit einer knusprigen Kruste aus Streuseln. Dieses Rezept werden deine Familie und Freunde lieben!

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Schlaf gut trotz Sommer-Hitze: Tipps für erholsame Nächte

Der Sommer ist eine wundervolle Jahreszeit mit langen Tagen, Sonnenschein und vielen Outdoor-Aktivitäten. Allerdings kann die Hitze während der Nacht zu einem echten Problem werden und unseren Schlaf beeinträchtigen. Schwüle Temperaturen und stickige Luft machen das Einschlafen zur Herausforderung. In diesem Artikel werden wir dir einige wirksame Schlaftipps zeigen, damit du auch während der Sommerhitze erholsame Nächte hast.

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