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Alle Artikel von Selina

Selina ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

Lust auf deftige Nusscremesoßen passend zum Grillen? 

Beim nächsten Grillabend dürfen unsere besonderen Nusscreme-Soßen nicht fehlen. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern verleihen deinem Grillgut den besonderen Touch. Ob als Dip für Gemüse, als Topping für gegrilltes Fleisch oder als Beilage zu frischem Brot – unsere Nusscremesoßen sind vielseitig einsetzbar.

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Binge Eating – Vielleicht ist es gar nicht deine Psyche?!

Binge Eating, das zwanghafte Überessen, wird oft als eine rein psychologische Störung betrachtet. Doch was, wenn die Ursache für dieses Essverhalten nicht nur in der Psyche, sondern auch im Körper liegt? Neuere Forschungen deuten darauf hin, dass Lebensmittelunverträglichkeiten eine entscheidende Rolle spielen könnten. Aber warum essen wir dadurch mehr?

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Frozen Lemon-Nutbutter Bombs

Unsere nussigen Frozen-Bombs sind ein super leckerer und simpler Snack, der sich perfekt für ernährungsbewusste Menschen eignet. Er kombiniert die erfrischende Wirkung von Eiskonfekt mit dem intensiven Geschmack von Nüssen, ohne dabei auf unnötige Kohlenhydrate zu setzen. Einfach in der Zubereitung und mit nur wenigen Zutaten.

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Nussige Low Carb Panna Cotta

Unsere nussige Panna Cotta ist ein leckeres und leichtes Dessert, das sich perfekt für ernährungsbewusste Menschen eignet. Es kombiniert die cremige Textur der klassischen Panna Cotta mit dem intensiven Geschmack von Nüssen, ohne dabei auf unnötige Kohlenhydrate zu setzen. Einfach in der Zubereitung und mit nur wenigen Zutaten.

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Was sagt mir mein Puls und welcher Ruhepuls ist normal?

Der Ruhepuls, auch als Ruheherzfrequenz bekannt, ist die Anzahl der Herzschläge pro Minute, während der Körper in Ruhe ist. Er kann eine Vielzahl von Informationen über die Gesundheit und Fitness eines Menschen liefern. Wir betrachten, was als normaler Ruhepuls gilt, welche Faktoren ihn beeinflussen können und welche gesundheitlichen Aussagen aus dem Ruhepuls abgeleitet werden können.

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Was ist Guarkernmehl und wobei hilft es?

Guarkernmehl, auch bekannt als Guargummi, ist ein natürliches Verdickungs- und Geliermittel, das aus den Samen der Guarpflanze gewonnen wird. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Indien und Pakistan, wird aber heute auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Die Samen der Guarpflanze werden zu einem feinen Pulver gemahlen, das als Guarkernmehl bekannt ist.

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Die Zitrone als Super-Allrounder!

Die Zitrone ist weit mehr als nur eine Frucht – sie ist ein wahres Multitalent, das in vielen Bereichen des täglichen Lebens zum Einsatz kommt. Ob in der Küche, als Reinigungsmittel, in der Kosmetik oder der Aromatherapie – die Zitrone überzeugt durch ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile. In diesem Artikel beleuchten wir die zahlreichen Facetten der Zitrone und zeigen, wie sie als Allrounder im Alltag genutzt werden kann.

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Frische Zitronen-Muffins

Wir haben uns ein lecker sommerliches lowcarb-Muffin-Rezept überlegt. Super simpel und schön frisch bei heißen Sommertagen. Viel Spaß beim Nachbacken und verputzen.

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Säure-Basen-Haushalt: Dein Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden

Der Säure-Basen-Haushalt ist ein zentrales Konzept in der Ernährungs- und Gesundheitslehre, das oft übersehen wird, obwohl es tiefgreifende Auswirkungen auf unser Wohlbefinden haben kann. In diesem Artikel möchten wir dir erklären, was der Säure-Basen-Haushalt ist, warum er wichtig ist und wie du ihn durch Ernährung und Lebensstil positiv beeinflussen kannst.

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Was ist emotionales Essen und wie vermeidest du des?

Emotionales Essen, bezieht sich auf den Gebrauch von Nahrung, um Gefühle zu bewältigen, anstatt physischen Hunger zu stillen. Es ist eine häufige Reaktion auf negative Emotionen wie Stress, Traurigkeit, Langeweile, Angst oder Einsamkeit. Dabei wird Essen als eine Form der Bewältigung oder des Trostes verwendet, was zu einem vorübergehenden Gefühl des Wohlbefindens führt.

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NEAT – so einfach verbrennst du Kalorien im Alltag!

NEAT (Nicht-Übungs-Aktivitäts-Thermogenese) beschreibt die Energie, die unser Körper für alle Aktivitäten außer Schlafen, Essen und gezieltem Sport verbraucht. Diese Form der Thermogenese spielt eine entscheidende Rolle im täglichen Kalorienverbrauch und trägt erheblich zu unserem Energiehaushalt bei.

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Dein leckerer Erdbeer-Whey Sommer-Shake

Mit unserem hochwertigen Erdbeer-Proteinpulver bietet dieser Shake nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Extraportion Protein, die ideal für aktive Menschen ist. Egal, ob als leichter Start in den Tag oder als erfrischender Post-Workout-Snack – dieser Shake ist schnell zubereitet und liefert wertvolle Nährstoffe, um deine Energiereserven aufzufüllen.

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Stille Chronische Entzündungen: Ein Überblick

Stille chronische Entzündungen, auch subklinische Entzündungen genannt, sind unterschwellige Entzündungen im Körper, die oft ohne deutliche Symptome verlaufen. Sie unterscheiden sich von akuten Entzündungen, die in der Regel mit sichtbaren Symptomen wie Rötung, Schwellung und Schmerzen einhergehen. Obwohl stille Entzündungen weniger auffällig sind, können sie auf lange Sicht schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben.

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Diese Lebensmittel lassen dich besser schlafen

Ein erholsamer Schlaf ist entscheidend für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Eine Möglichkeit, die Schlafqualität zu verbessern, besteht darin, bestimmte Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren. Hier sind einige Vorschläge für dich!

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Schnelle Erdnuss-Karamell-Cluster

Bist du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Low-Carb-Snack? Diese Erdnuss-Karamell-Ecken sind perfekt für dich! Mit einer süßen Karamell-Note und knackigen Erdnüssen sind sie in wenigen Minuten zubereitet und ideal für spontane Naschlust oder als kleines Mitbringsel.

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Vegane Erdbeer-Schoko-Mousse

Wir haben hier ein simples Rezept für eine vegane, sommerliche Erdbeer-Schoko-Mousse für euch. Das Besondere: durch unsere vegane Erdbeer-Cashewcreme wird das ganze lecker beerig und bekommt eine Extra Portion Protein

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Welches Training solltest du bei Stress meiden?

Stress ist eine allgegenwärtige Belastung in unserer modernen Gesellschaft und kann sich auf vielfältige Weise auf den Körper auswirken. Sport und Bewegung sind bewährte Strategien zur Stressbewältigung, aber nicht alle Trainingsformen sind gleichermaßen geeignet, insbesondere wenn der Körper bereits unter starkem Stress steht.

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Hangry: Warum wir hungrig gereizt werden

Hast du schon einmal erlebt, wie du gereizt und mürrisch wirst, wenn du hungrig bist? Das Phänomen „hangry“ – eine Kombination aus hungrig (hungry) und wütend (angry) – ist weit verbreitet und hat eine interessante wissenschaftliche Erklärung.

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Deine täglichen Selbstliebe-Übungen

Selbstliebe ist eine Reise der inneren Transformation, die uns dazu befähigt, uns selbst mit Mitgefühl, Respekt und Güte zu behandeln. In einer Welt, die oft von Selbstkritik und unerreichbaren Standards geprägt ist, ist es entscheidend, bewusst an der Entwicklung einer positiven Selbstbeziehung zu arbeiten.

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5 Diät-Mythen im Check

In der ständig wachsenden Welt der Ernährung und Diäten gibt es viele verbreitete Annahmen über Lebensmittel und Gewichtsmanagement, die oft als Tatsachen betrachtet werden. Diese Diät-Mythen können jedoch zu Verwirrung führen und möglicherweise sogar zu ungesunden Ernährungsgewohnheiten. In diesem Artikel werden wir fünf dieser gängigen Diät-Mythen genauer unter die Lupe nehmen, um herauszufinden, was wirklich wahr ist und was nicht.

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Was haben Bitterstoffe und Sport gemeinsam?

Bitterstoffe und Sport mögen auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam haben, aber wenn wir genauer hinschauen, entdecken wir eine faszinierende Verbindung, insbesondere wenn es um die Insulinsensitivität geht – ein Schlüsselaspekt für unsere Gesundheit und den Stoffwechsel.

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Bitterstoffe und Kräuter – so gesund sind sie!

Bitterstoffe sind eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Ihre Wirkung auf den Körper ist vielfältig und reicht von der Förderung der Verdauung bis hin zur Unterstützung des Immunsystems. In Kombination mit Kräutern können Bitterstoffe ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften noch verstärken.

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Superfood – was ist das eigentlich?

Gewichtsabnahme stellt eine Herausforderung dar. Diäten mögen kurzfristige Erfolge bringen, führen jedoch oft zu einem Jo-Jo-Effekt, der zusätzliche lästige Kilos mit sich bringt. Die Ernährungs-Docs betonen, dass eine langfristige Gewichtsabnahme eine Verhaltensänderung erfordert. Doch dies umzusetzen ist leichter gesagt als getan.

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MCT-Berry-Vanilla-Shake

Wer regelmäßig zum Training ins Studio geht weiß, dass der richtige Post-Workout Shake unverzichtbar ist. Wir haben für dich eine tolle Rezeptideen, mit Extra MCT-Öl-Pulver – perfekt für deinen Stoffwechsel.

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Inulin Energy-Balls

Dein perfekter Snack für zwischendurch, für den Extra Ballaststoff-Kick. Unsere leckeren Energy-Balls für deine süßen Gelüste – ganz ohne schlechtes Gewissen.

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Haferflocken-Schoko-Eiweiß-Pancakes

Diese Pancakes sind nicht nur super lecker, sondern auch eine fantastische Proteinquelle. Die Kombination aus Haferflocken und dem schokoladigem Geschmack unserer Drops machen das Ganze zu einem unwiderstehlichen Genuss.

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Tipps und Tricks für Achtsames Essen

Gewichtsabnahme stellt eine Herausforderung dar. Diäten mögen kurzfristige Erfolge bringen, führen jedoch oft zu einem Jo-Jo-Effekt, der zusätzliche lästige Kilos mit sich bringt. Die Ernährungs-Docs betonen, dass eine langfristige Gewichtsabnahme eine Verhaltensänderung erfordert. Doch dies umzusetzen ist leichter gesagt als getan.

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Maca – was ist das eigentlich?

Maca, auch bekannt als „peruanischer Ginseng“, ist eine Wurzelknolle, die in den rauesten Höhenlagen der peruanischen Anden gedeiht. In den letzten Jahren hat Maca aufgrund seiner vielen Vorteile weltweit an Bekanntheit gewonnen. Lass uns doch einen genaueren Blick darauf werfen, was Maca ist und welche Vorteile es bietet.

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Mehr Energie im Alltag – was du denkst und wie es ist

Unsere tägliche Energiebilanz spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. In diesem Artikel beleuchten wir verschiedene Aspekte des Alltags, die direkten Einfluss auf unsere Energie haben. Von der Wahl der Getränke über die Ernährung bis hin zu Aktivitäten und Gedankenmuster – alles spielt eine Rolle.

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High-Protein Schoko-Haselnuss-Biscotti

Diese knusprigen Leckerbissen sind nicht nur für Menschen mit Glutenintoleranz geeignet, sondern auch eine fantastische Proteinquelle. Die Kombination aus schokoladigen Aromen und dem nussigen Geschmack von Haselnüssen macht diese Biscotti zu einem unwiderstehlichen Genuss.

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Der Mythos um Serotonin in Schokolade: Fakten und Fiktion

Schokolade hat seit langem den Ruf, Glücksgefühle zu fördern und die Stimmung zu verbessern. Ein Grund dafür ist der angeblich hohe Gehalt an Serotonin, das für das Wohlbefinden verantwortlich ist. Wir werden den Mythos um Serotonin in Schokolade genauer betrachten und herausfinden, wie viel Wahrheit darin steckt.

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Ernährungs- & Fitnessmythen auf dem Prüfstand

In der Welt der Ernährung und Fitness kursieren zahlreiche Mythen, die oft zu Verwirrung und Missverständnissen führen. In diesem Artikel wollen wir 4 gängige Ernährungs- und Fitnessmythen aufklären, um einen klaren Blick auf einen gesunden Lebensstil zu ermöglichen.

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3 deftige Wrap-Ideen

Unsere Wrap-Rezepte bieten eine leckere, gesunde Option für Wraps, die sich perfekt als Mittagessen oder Snack eignen. Passe die Füllung nach deinem Geschmack an und genieße deine selbstgemachten Power-Wraps!

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Muskelkater – was passiert da in meinem Körper?

Muskelkater ist ein alltägliches Phänomen, das viele von uns nach intensivem körperlichen Training erleben. Das schmerzhafte Ziehen kann oft frustrierend sein, aber ist auch gleichzeitig ein Zeichen dafür, dass der Körper auf die Belastung reagiert. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Ursachen von Muskelkater und was da genau in deinem Körper passiert.

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