Kategorie: Glutenfreie Rezepte

ballaststoffreiche Körner Brötchen ohne gluten von Organic workout
02 ERNÄHRUNG

Sieben Ballaststoff-Mythen, die du kennen solltest

Ballaststoffe gelten als unverzichtbar für eine gesunde Ernährung. Doch rund um das Thema kursieren viele Mythen. Zeit, genauer hinzuschauen: Was stimmt wirklich und wie lassen sich Ballaststoffe in einer lower carb Ernährung optimal integrieren?

lower carb vegan plätzchen mit Schokolade
01 REZEPTE

Vegane Lower-Carb Pistazien-Plätzchen mit dunkler Schokolade

Diese Pistazien-Plätzchen sind der perfekte Begleiter für die Winterzeit – voller Geschmack, aber ohne schlechtes Gewissen. Die Kombination aus aromatischen Pistazien, frischer Zitrone und dunkler Schokolade sorgt für ein feines Zusammenspiel von süß, nussig und leicht herb. Ideal zum Kaffee, als Geschenk oder einfach für den kleinen Self-Care-Moment zwischendurch.

Kürbis Brownies mit Nusscreme
01 REZEPTE

Saftige Kürbis Brownies mit Nusscreme-Topping ohne Industriezucker & glutenfrei

Wenn draußen die Blätter tanzen, wird’s Zeit für Soulfood ohne Reue.
Diese saftigen Lower Carb Brownies sind genau das Richtige für gemütliche Herbstmomente: schokoladig, fudgy und dank Kürbis herrlich saftig – ganz ohne raffinierten Zucker. ✨
Statt Zuckercrash gibt’s hier Ballaststoffe, gesunde Fette und jede Menge Genuss. Perfekt zum Kaffee, als smarter Snack oder als süßes Selfcare-Ritual. 🧡🍫

lower carb pizza mit Heller soße
01 REZEPTE

Fünf kreative Lower Carb Pizza-Beläge für deinen glutenfreien Boden

Pizza ohne schlechtes Gewissen? Ja, das geht! Mit unserem glutenfreien Lower Carb Pizza-Boden genießt du all den Geschmack und das Pizza-Feeling – nur eben leichter und passend zu deinem Lifestyle. Das Beste: Du kannst ihn immer wieder neu und kreativ belegen. Hier kommen 5 Ideen, die nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich und nährstoffreich sind.

Ninja Creami Eis
01 REZEPTE

Strawberry-Matcha-Vanille-Eis mit Collagen

Erfrischung trifft Superfood 🌿 Cremiges Vanille-Matcha-Eis aus dem Ninja Creami – verfeinert mit Collagen, Cashew-Crunch und frischen Erdbeeren. Für deinen sommerlichen Selfcare-Moment zum Löffeln!

Weizen
02 ERNÄHRUNG

Faktencheck: Ohne Zöliakie macht glutenfrei keinen Sinn – stimmt das?

Der Verzicht auf Gluten liegt seit Jahren im Trend. Während Menschen mit Zöliakie zwingend glutenfrei leben müssen, entscheiden sich zunehmend auch Menschen ohne diagnostizierte Unverträglichkeit für eine glutenfreie Ernährung. Doch ist das überhaupt sinnvoll – oder nur ein Modephänomen? Wir schauen genauer hin.

glutenfrei als Familie shutterstock_277915646
04 LIFE & HEALTH

Glutenfrei als Familie? Mit diesen 4 Tipps wird’s alltagstauglich

Ob aus gesundheitlichen Gründen wie Zöliakie oder einfach, weil ihr euch bewusster ernähren möchtet – eine glutenfreie Ernährung in der Familie muss nicht kompliziert sein. Im Gegenteil: Mit ein paar Tricks wird glutenfrei zur ganz neuen Entdeckungstour – lecker, unkompliziert und familienfreundlich.

Tassenkuchen mit Karotte und Frosting
01 REZEPTE

Tassenkuchen in der Oster-Variante: Mit Karotte & Frosting

Spontaner Osterbesuch? Kein Problem! 🐣✨
Diese Karotten-Tassenkuchen sind blitzschnell gemacht und sehen richtig festlich aus – ideal für den Osterbrunch, die Kaffeetafel oder als kleine Überraschung für Gäste. Du brauchst nur unseren Kuchenmix, ein paar Möhrchen und etwas Pflanzenmilch – ab in die Mikrowelle, und schon steht ein saftiger Mini-Karottenkuchen auf dem Tisch!
Mit Frischkäse-Frosting, Crumble oder essbaren Blüten dekoriert, werden sie zum absoluten Hingucker.

Collagen Waffeln
01 REZEPTE

Morgenritual für deinen Glow: Protein-Waffeln mit Collagen

Du suchst ein Frühstück, das nicht nur schmeckt, sondern deinem Körper auch wirklich guttut? Dann probier unsere fluffigen Protein-Waffeln mit Marine Collagen! Sie sind perfekt für einen energiereichen Start in den Tag, nach dem Workout oder einfach zwischendurch. Mit extra Protein und hochwertigem Marine Collagen unterstützen sie deine Haut, Nägel, Gelenke und Muskeln – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.

Lachs
01 REZEPTE

Cremige Lachs-Sahne-Pfanne mit Spinat – Lower Carb Genuss mit Protein-Power

Perfekt abgestimmt auf eine Lower Carb Ernährung und ideal für alle, die gesunde, eiweißreiche Mahlzeiten schätzen. Diese Pfanne kombiniert zarten, saftigen Lachs, frischen Spinat und eine samtige Sahnesoße, die durch unser neutrales Whey Protein eine zusätzliche Portion Protein-Power erhält. So wird jedes Gericht nicht nur geschmacklich zum Highlight, sondern unterstützt auch aktiv deine Fitness- und Gesundheitsziele.

Berry Fluff
01 REZEPTE

Super easy Protein-Berry-Fluff

Dieser Protein-Fluff ist ein superleichtes, voluminöses Dessert mit wenig Kalorien, aber viel Geschmack! Perfekt als süßer Snack oder Post-Workout-Meal.

vegane Nusscreme Dips
01 REZEPTE

Drei unwiderstehliche, vegane Dips für dein Lower-Carb-Knäckebrot

Knäckebrot ist mehr als nur eine einfache Brotalternative – es ist ein echter Allrounder! Unser Lower-Carb-Knäckebrot überzeugt mit einer knackigen Textur, wertvollen Nährstoffen und einem einzigartigen Geschmack. Perfekt für alle, die auf eine bewusste Ernährung setzen, ohne auf Genuss zu verzichten.

Wrap mit Ei und Avocado
01 REZEPTE

Dein Frühstücks-Burrito mit Rührei, Avocado und unserem Wrap-Mix

Starte deinen Tag mit einem leckeren Frühstücks-Burrito! Der selbstgemachte Wrap aus unserem Organic Workout Wrap-Mix umhüllt cremiges Rührei, frische Avocado und aromatische Zutaten – perfekt für einen energiegeladenen Morgen. Schnell zubereitet und ideal zum Mitnehmen!

Bowl
01 REZEPTE

Fruchtige Frühstücks-Bowl mit Apple Crumble (vegan & glutenfrei)

Ein Frühstück zum Verlieben! Diese Beeren-Bowl mit Apple Crumble ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine echte Nährstoffbombe. Vollgepackt mit Vitaminen, Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten – für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Weihnachtsgebäck
01 REZEPTE

Zuckerersatz in der Weihnachtsbäckerei: Gesunde Alternativen für köstliches Gebäck

Die Adventszeit ist ohne den verführerischen Duft frisch gebackener Plätzchen kaum vorstellbar. Doch bei all den süßen Versuchungen fragen sich viele, wie man Zucker in der Weihnachtsbäckerei ersetzen kann – sei es aus gesundheitlichen Gründen, wegen einer Low-Carb-Diät oder einfach, um bewusster zu genießen. Glücklicherweise gibt es eine Vielzahl von natürlichen und kalorienarmen Alternativen, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugen.

01 REZEPTE

Berry-Frozen-Joghurt-Bark mit Extra Crumble

Das Beste an unseren köstlichen Protein-Barks ist, dass sie sündhaft lecker schmecken, aber in Wirklichkeit vollgepackt mit guten Fetten und einer extra Portion Eiweiß durch unser Protein-Pulver sind. Ideal also, um sich nachmittags ohne Reue ein Stück zu gönnen. Kombiniere sie mit unserem knusprigen Protein-Crumble und Beeren für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

01 REZEPTE

Zitronen Dessert mit Lemon Cheesecake Crumble

Dieses zitronige Crumble-Granola-Schicht-Dessert vereint knusprige und cremige Schichten in einem Glas und ist der perfekte Mix aus süß und leicht. Mit cremigem Joghurt, knusprigem Granola und Crumble-Topping bietet es nicht nur einen leckeren Genuss, sondern auch eine gesunde und sättigende Option für zwischendurch.

Zitronen Kekse
01 REZEPTE

Sommerliche Lemon-Coconut Cookies

Diese Kekse eignen sich perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Mit ihrer knusprigen Textur und dem feinen Kokos-Zitronenaroma sind sie eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Keksen. Das Beste daran: Sie sind nicht nur Low-Carb und vegan, sondern auch super einfach zuzubereiten.

Minz Gurke Collagen Drink
01 REZEPTE

Erfrischende Collagen-Drinks ohne Alkohol 

Auf der Suche nach einer köstlichen und erfrischenden Alternative zu alkoholischen Getränken? Probiere unseren Virgin Basil Smash oder den Collagen Fenchel Fizz. Diese kreativen Drinks sind perfekt, um sich an heißen Tagen abzukühlen und gleichzeitig gesund zu genießen. Entdecke, wie einfach und lecker alkoholfreie Erfrischung sein kann!

Nusscreme Dressing zu Grillgemüse
01 REZEPTE

Lust auf deftige Nusscremesoßen passend zum Grillen? 

Beim nächsten Grillabend dürfen unsere besonderen Nusscreme-Soßen nicht fehlen. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern verleihen deinem Grillgut den besonderen Touch. Ob als Dip für Gemüse, als Topping für gegrilltes Fleisch oder als Beilage zu frischem Brot – unsere Nusscremesoßen sind vielseitig einsetzbar.

Lemon Nut Butter
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Frozen Lemon-Nutbutter Bombs

Unsere nussigen Frozen-Bombs sind ein super leckerer und simpler Snack, der sich perfekt für ernährungsbewusste Menschen eignet. Er kombiniert die erfrischende Wirkung von Eiskonfekt mit dem intensiven Geschmack von Nüssen, ohne dabei auf unnötige Kohlenhydrate zu setzen. Einfach in der Zubereitung und mit nur wenigen Zutaten.

Panna Cotta Dessert
01 REZEPTE

Nussige Low Carb Panna Cotta

Unsere nussige Panna Cotta ist ein leckeres und leichtes Dessert, das sich perfekt für ernährungsbewusste Menschen eignet. Es kombiniert die cremige Textur der klassischen Panna Cotta mit dem intensiven Geschmack von Nüssen, ohne dabei auf unnötige Kohlenhydrate zu setzen. Einfach in der Zubereitung und mit nur wenigen Zutaten.

Salted Caramel Shake
01 REZEPTE

Iced Salted-Caramel Milchshake

Lust auf einen leckeren Milchshake? Dafür haben wir ein super Rezept für dich! Lower Carb und erfrischend kühl. Ganz einfach gemixt und schnell genossen.

Zitronen Muffins
01 REZEPTE

Frische Zitronen-Muffins

Wir haben uns ein lecker sommerliches lowcarb-Muffin-Rezept überlegt. Super simpel und schön frisch bei heißen Sommertagen. Viel Spaß beim Nachbacken und verputzen.

Erdbeere Protein Shake
01 REZEPTE

Dein leckerer Erdbeer-Whey Sommer-Shake

Mit unserem hochwertigen Erdbeer-Proteinpulver bietet dieser Shake nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Extraportion Protein, die ideal für aktive Menschen ist. Egal, ob als leichter Start in den Tag oder als erfrischender Post-Workout-Snack – dieser Shake ist schnell zubereitet und liefert wertvolle Nährstoffe, um deine Energiereserven aufzufüllen.

Erdnuss Karamell Cluster
01 REZEPTE

Schnelle Erdnuss-Karamell-Cluster

Bist du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Lower-Carb-Snack? Diese Erdnuss-Karamell-Ecken sind perfekt für dich! Mit einer süßen Karamell-Note und knackigen Erdnüssen sind sie in wenigen Minuten zubereitet und ideal für spontane Naschlust oder als kleines Mitbringsel.

Erdbeere Mousse
01 REZEPTE

Vegane Erdbeer-Schoko-Mousse

Wir haben hier ein simples Rezept für eine vegane, sommerliche Erdbeer-Schoko-Mousse für euch. Das Besondere: durch unsere vegane Erdbeer-Cashewcreme wird das ganze lecker beerig und bekommt eine Extra Portion Protein

Frau trinkt Shake
01 REZEPTE

Baukasten Mahlzeit-Ersatz-Shakes Teil 1

Mit wenigen Grundregeln kannst du unendlich viele verschiedene Shakes als Mahlzeitenersatz zaubern. Alle sind ausgewogen an Protein, Kohlenhydraten, Fett und Ballaststoffen.

Pesto
01 REZEPTE

Schnelles Kräuter-Sonnenblumen-Pesto

Die Sonne wird kräftiger und es wird langsam alles wieder grün…der Frühling ist da! Wir haben da ein passendes und vor allem super leckeres Rezept für dich: ein einfaches Kräuter-Sonnenblumen-Pesto.

Shake rosa
01 REZEPTE

MCT-Berry-Vanilla-Shake

Wer regelmäßig zum Training ins Studio geht weiß, dass der richtige Post-Workout Shake unverzichtbar ist. Wir haben für dich eine tolle Rezeptideen, mit Extra MCT-Öl-Pulver – perfekt für deinen Stoffwechsel.

Inulin Energy-Balls
01 REZEPTE

Inulin Energy-Balls

Dein perfekter Snack für zwischendurch, für den Extra Ballaststoff-Kick. Unsere leckeren Energy-Balls für deine süßen Gelüste – ganz ohne schlechtes Gewissen.

01 REZEPTE

Haferflocken-Schoko-Eiweiß-Pancakes

Diese Pancakes sind nicht nur super lecker, sondern auch eine fantastische Proteinquelle. Die Kombination aus Haferflocken und dem schokoladigem Geschmack unserer Drops machen das Ganze zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Schoko Haselnuss Biscotti
01 REZEPTE

High-Protein Schoko-Haselnuss-Biscotti

Diese knusprigen Leckerbissen sind nicht nur für Menschen mit Glutenintoleranz geeignet, sondern auch eine fantastische Proteinquelle. Die Kombination aus schokoladigen Aromen und dem nussigen Geschmack von Haselnüssen macht diese Biscotti zu einem unwiderstehlichen Genuss.

tiramisu
01 REZEPTE

Fluffiges Nusscreme-Tiramisu

Genieße dieses leckere Nusscreme-Tiramisu als cremige und kohlenhydratarme Leckerei für besondere Anlässe oder einfach mal so als süßen Snack zwischendurch.

Wraps
01 REZEPTE

3 deftige Wrap-Ideen

Unsere Wrap-Rezepte bieten eine leckere, gesunde Option für Wraps, die sich perfekt als Mittagessen oder Snack eignen. Passe die Füllung nach deinem Geschmack an und genieße deine selbstgemachten Power-Wraps!

01 REZEPTE

Double-Choc-Bananen-Wraps

Dieses Rezept bietet dir eine köstliche Kombination aus Bananen, cremiger Double-Choc-Nusscreme und unserem neuen Lower-Carb Wraps. Lass es dir schmecken!

Kochen mit Proteinpulver
01 REZEPTE

Kochen und Backen mit neutralem Proteinpulver: Eine kulinarische Revolution?

In der Ernährung gibt es ständig neue Trends und Innovationen. Eine davon ist die Verwendung von neutralem Proteinpulver beim Kochen und Backen. Doch wie gut funktioniert das wirklich? In unserem Artikel werden wir uns eingehend mit der Frage beschäftigen, ob neutrales Proteinpulver nicht nur für Shakes und Smoothies, sondern auch in der Küche eine sinnvolle Ergänzung sein kann.

abnehmen
04 LIFE & HEALTH

Die größten Fehler beim Abnehmen und wie du sie vermeiden kannst

Das Streben nach einem gesunden Gewichtsverlust ist für viele Menschen eine Herausforderung, und oft treten dabei Fehler auf, die den Erfolg beeinträchtigen können. In diesem Artikel beleuchten wir einige der häufigsten Fehler beim Abnehmen. Im Folgenden erfährst du, wie du diese Fehler vermeiden und einen besseren, nachhaltigeren Weg zum Abnehmen einschlagen kannst.

Darmgesundheit
04 LIFE & HEALTH

Darm-Gesundheit = allgemeine Gesundheit. Warum ist das so?

Der Darm spielt eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheit des Menschen. Es handelt sich dabei nicht nur um ein Verdauungsorgan, sondern auch um ein komplexes System, das viele wichtige Funktionen erfüllt. Die Verbindung zwischen der Darmgesundheit und dem Wohlbefinden des gesamten Körpers ist ein faszinierendes Forschungsfeld, das in den letzten Jahren verstärkt Aufmerksamkeit erhalten hat.