Ganz ohne Backen: „No bake“ Nut-Butter Bars

Kategorie 01 REZEPTE, ANFÄNGER, Glutenfreie Rezepte, low carb, proteinreiche Snacks

Keine Lust zu backen, aber trotzdem Lust auf Süßes? Dann benötigst du nur 8 vegane und glutenfreie Zutaten, um diese Leckerei zu machen.

Zutaten:

4 EL Organic Workout Nusscreme deiner Wahl (hier erhältlich)
5 EL green organic Mandelmehl (hier erhältlich)
2 EL Pflanzenmilch
2 EL Kokosöl
2 TL Kakaopulver
2 EL Ahornsirup
1 Tafel Zartbitterschokolade
1/4 TL Bourbon-Vanille
etw. grobes Meersalz
wenn man möchte: Orangenabrieb oder gehackte Nüsse zum garnieren

Zubereitung:

Das Mandelmehl, Ahornsirup, Pflanzenmilch und den Kakao gut verrühren. Sollte der Teig noch zu trocken sein, nochmal einen Schuss Pflanzenmilch dazugeben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben (ca. 20 x 10 cm). Nun 1,5 EL Kokosöl schmelzen und mit der Nusscreme und Vanille mischen. Die Nussmasse auf dem Teig verteilen und für 10 Minuten in den Gefrierschrank.

In der Zwischenzeit die Schokolade mit dem 1/2 EL Kokosöl schmelzen. Die Schokolade über die Teig-Nusscreme-Schicht geben und mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Das Ganze nochmal für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Nun kannst du alles aus der Form lösen und zum servieren in kleinere Stücke schneiden. Bitte im Kühlschrank lagern.

Organic Workout
Bio Mandelcreme mit Whey-Protein + Vanille

Selina

ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

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