Low Carb Crumble-Pudding-Bowl

Kategorie 01 REZEPTE, low carb, proteinreiche Snacks

Suchst du nach einem leichten und süßen Snack für den Nachmittag, der nicht schwer im Magen liegt? Dann ist dieser Protein-Schoko-Pudding genau das Richtige für dich! Extra schokoladig durch unser Bio Schoko Protein – und wenn du ihn mit unseren knusprigen Protein-Crumble und cremigem Chia-Pudding kombinierst, wird er zu einem echten Genuss.

Zutaten Whey-Pudding:

250 ml Mandelmilch⠀
1/2 TL Guakernmehl⠀
1 Scoop Organic Workout Schoko Protein (hier erhältlich)⠀
1 TL Erythrit (hier erhältlich)
1 EL Kokosmehl (hier erhältlich)

Zutaten Chia-Pudding:

30 g Chiasamen
250 ml Kokosmilch oder Pflanzendrink

Zutaten Topping:

2 EL Choco Peanut Protein-Crumble (hier erhältlich)

Zubereitung:

Whey-Pudding: Gieße die Milch in einen Topf und rühre ganz langsam das Guarkernmehl unter. Am besten siebst du es in den Topf, damit sich keine Klümpchen bilden. Das Ganze 15 min ruhen und andicken lassen. In der Zwischenzeit kannst du das Organic Workout Schoko Protein, Kokosmehl und Erythrit in einer separaten Schüssel mischen. Nach der Wartezeit langsam die trockenen Zutaten untermischen. Jetzt muss der Pudding noch langsam erwärmt werden, so bindet das Guarkernmehl besser.⠀ ⠀

Chia-Pudding: Die Chiasamen, Nusscreme und Proteinpulver in die Milch gut einrühren, sodass es keine Klümpchen gibt. Das Ganze in kleine Schälchen oder Gläser füllen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Aber am besten über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Jetzt noch unser Protein-Crumble als Topping und fertig.

Cookie Dough Protein Crumble – bio, vegan mit Bio-Erythrit und Bio Erbsenprotein

Selina

ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

Alle Beiträge anzeigen