Lower-Carb Bagels

Kategorie 01 REZEPTE, ANFÄNGER, Glutenfreie Rezepte, low carb

Die Varianten mit unserer Lower-Carb Backmischung sind endlos ... Brot, Brötchen und auch Bagel. Wirklich easy und dazu noch extrem lecker!

Zutaten:

1 Packung Organic Workout Lower-Carb Backmischung (hier erhältlich)
70 ml Apfelessig
420 ml heißes Wasser

Zubereitung:

Das Rezept ist für ca. 6-8 Bagel.

Die Backmischung mit dem Wasser und Apfelessig nach Packungsanweisung verrühren. Den noch warmen Teig in 6-8 Kugeln formen, auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.
Nun mit dem Finger oder Kochlöffel ein Loch in die Mitte der Brötchen drücken und etwas nach außen ziehen. Wenn man möchte noch Körner oder Saaten auf die Bagel geben. Alles bei 175°C für 50-60 Minuten backen. Fertig!

Nach Belieben belegen, z.B. mit Hummus, Spiegelei, Gemüse oder süß mit Nusscreme.

Bio Lower-Carb Backmischung
– glutenfrei & ohne Ei

Selina

ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

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