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Lower Carb-Brötchen backen – ganz einfach

Du bist Fan unserer Lower Carb- oder Paleo Backmischung? Wenn du mal was anderes als den klassischen Laib backen möchtest – probier doch mal ganz easy die knusprigen Brötchen aus! Geht super schnell und hat auch ein paar Vorteile:
  • Perfekt portionierbar
  • Schon nach 60 min fertig
  • Ideal für Burger
  • Einfach mitzunehmen
  • Verschiedene Toppings möglich (Sesam, Mohn, etc.)
  • Gelingt immer

Die Zubereitung

… ist ganz einfach und erklärt sich fast von selbst:

Backmischung wie gewohnt in einer Schüssel trocken nochmals durchmischen. In einer separaten Schüssel Apfelessig und Wasser mischen. Die Backmischung in die Schüssel mit der Wasser- Apfelessig Mischung geben und gut durchmischen.

6-8 Brötchen formen und ggf. In Nüssen oder Saaten wälzen. (Natürlich kannst du beliebig viele Brötchen formen – bitte die Backzeit entsprechend anpassen)
Auf ein Backblech legen und 60 min bei 170°C Umluft backen.
– Fertig!

Außen schön knusprig und innen saftig – so lecker wie bei @lenesketokitchen bekommst du es auch hin!

Hier kannst du ihr gleich auf Instagram folgen und schauen, was Lene für leckere Keto-Leckereien zaubert! ❤️

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Lower-Carb
Backmischung

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