Einfache Overnight Oats mit Lower-Carb-Cookie-Schicht

Kategorie 01 REZEPTE, ANFÄNGER, Glutenfreie Rezepte, low carb

Mit unserer Lower Carb Keks Backmischung kann man nicht nur backen, sondern auch super leckere Overnight-Oats mit Cookie Schicht zubereiten.⁠

Zutaten:

1 Cookie aus der Keks Backmischung vegan oder Vanille (hier erhältlich) ⁠
mind. 5 EL Mandelmilch⁠
5 EL Protein Porridge (hier erhältlich)
2 TL Erdnusscreme (hier erhältlich)
etwas Zartbitterschokolade⁠

Zubereitung:

Cookie aus der Keks Backmischung nach Anleitung backen.
Das Porridge mit der Mandelmilch anrühren, bis eine schöne cremige Konsistenz entstanden ist. (Gerne nach Belieben etwas mehr Mandelmilch nehmen, da über Nacht noch einiges an Flüssigkeit von dem Porridge aufgesaugt wird.) ⁠
Nun die Hälfte des Porridge in ein Glas geben, einen Keks darauf und den Rest des Porridge darauf geben. Oben drauf die Erdnusscreme und die geschmolzene Schokolade.
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Nun kann das Ganze schon gegessen werden,… aber am Besten schmeckt es, wenn ihr die Oats über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt. ⁠

Bio Lower-Carb Vanille-Kuchen Cake-Mix für Kuchen, Muffins und Pancakes

Selina

ist unsere Rezepte-Queen im Team. Mit viel Neugier und Experimentierfreude hat sie schon so manche Stunde in ihrer Küche verbracht. Oft sind es aber auch die einfachen Gerichte, mit wenigen aber wertvollen Zutaten, die ganz oben auf ihrer langen Liste mit Lieblingsgerichten stehen.

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