Zutaten für 1 großes Glas
- 1 Espresso
- 1 TL Pumpkin Spice
- 1 TL Puder-Erythrit
- 1 EL Kürbispüree
- 1 Scoop Collagen-Pulver
- 200 ml Milch nach Wahl (klassisch oder pflanzlich)
Zubereitung
Espresso aufbrühen
Starte mit einem frisch aufgebrühten Espresso. Kräftiger Bohnenkaffee sorgt für das volle Aroma.
Kürbisbasis anrühren
In einem kleinen Topf Kürbispüree, Pumpkin Spice und Erythrit erwärmen.
Milch aufschäumen
Milch nach Wahl erwärmen und cremig aufschäumen – das verleiht deinem Latte die typische fluffige Konsistenz.
Collagen einrühren
Organic Workout Collagen in die Kürbisbasis einrühren.
Zusammenführen & genießen
Espresso in ein großes Glas geben, Kürbis-Milch-Mix darüber gießen und leicht umrühren. Optional mit etwas Zimt bestäuben und mit aufgeschäumter Milch toppen.
🤎 Selfcare-Tipp:
Mach es dir gemütlich, zünde eine Kerze an und gönn dir dein Getränk ganz bewusst ohne Screen Time. Ein kleiner Moment nur für dich.
Klar, du brauchst nur fünf Gewürze – und dein ganzes Zuhause riecht nach Herbst:
- 4 TL Zimt
- 2 TL Ingwer
- 1 TL Piment
- 1 TL Muskat (frisch gerieben oder Pulver)
- 1 TL Nelken, fein gemahlen
Alles gut vermischen und in ein luftdichtes Glas füllen – fertig ist deine DIY Pumpkin Spice Mischung.
👉 Perfekt auch zum Verfeinern von Porridge.
Beides hat seine Vorteile – es kommt ganz darauf an, wie viel Zeit du hast und worauf du Wert legst 🍂✨
🧡 Selbstgemacht:
- ✅ Frisch, aromatisch und ganz ohne Zusätze
- 🌱 Du kannst die Konsistenz individuell bestimmen (z. B. cremiger oder stückiger)
- 💡 Ideal, wenn du ohnehin Kürbis für andere Gerichte im Haus hast
👉 Einfach den Kürbis weich garen und pürieren – fertig!
🛒 Gekauft:
- 🕒 Perfekt, wenn es schnell gehen soll
- 🧊 Im Glas oft lange haltbar
- 🔸 Achte auf die Zutatenliste: Einige Marken setzen dem Kürbispüree Zucker oder andere Zusätze bei
✨ Unser Tipp:
Wenn du Pumpkin Spice Latte öfter trinkst, lohnt es sich, eine größere Portion Püree vorzubereiten und portionsweise einzufrieren. So hast du immer eine cremige Basis parat – ganz ohne Stress.
