Zutaten Boden:
- 200 g Kokosraspeln
- 1 Dose Vollfett-Kokosmilch (nur den festen Part)
- 2-3 EL Ahornsirup
- Für den Überzug:
- 250 g Organic Workout Lower Carb Schokodrops (hier erhältlich)
Zubereitung:
Die Kokosraspeln, die Kokosmilch (nur den festen Teil) und den Ahornsirup in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern, bis ein Teig entstanden ist.
Nun kleine Riegel oder Kugeln formen und für ungefähr 1 Stunde einfrieren.
In der Zwischenzeit die Schokodrops im Wasserbad schmelzen. Dann die Riegel aus dem Gefrierfach nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Das ganze im Kühlschrank lagern.
