Zutaten:
- 250 ml Mandelmilch⠀
- 1/2 TL Guakernmehl⠀
- 1/2-1 Scoop Organic Workout Flavour Pulver deiner Wahl (hier erhältlich)⠀
- 1 TL Erythrit (hier erhältlich)
- 1 EL Kokosmehl (hier erhältlich)
- wenn man möchte: 5 EL Nussdrink mit 1 TL Flavour-Pulver verrühren und als Soße verwenden
Zubereitung:
Die Milch in einen Topf geben und ganz langsam das Guarkernmehl unterrühren. Am besten siebst du es in den Topf, damit sich keine Klümpchen bilden. Das Ganze 15 min ruhen und andicken lassen. In der Zwischenzeit kannst du das Organic Workout Flavour-Pulver deiner Wahl, Kokosmehl und Erythrit in einer separaten Schüssel mischen. Nach der Wartezeit langsam die trockenen Zutaten untermischen. Jetzt muss der Pudding noch langsam erwärmt werden, so bindet das Guarkernmehl besser.⠀ ⠀
Nach belieben Abkühlen lassen … wer keine Haut mag sollte ab und zu umrühren. Mit Früchten, Nüssen und Mandelcreme garnieren und genießen.
