Alle Artikel in der Kategorie: Ernährung

Was haben Bitterstoffe und Sport gemeinsam?

Bitterstoffe und Sport mögen auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam haben, aber wenn wir genauer hinschauen, entdecken wir eine faszinierende Verbindung, insbesondere wenn es um die Insulinsensitivität geht – ein Schlüsselaspekt für unsere Gesundheit und den Stoffwechsel.

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Warum Erythrit? Und kein (!) Stevia.

In der Welt der alternativen Süßstoffe wird Erythrit zunehmend als die bevorzugte Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher betrachtet. Im Gegensatz dazu werfen die Verarbeitungs- und Zulassungspraktiken

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Bitterstoffe und Kräuter – so gesund sind sie!

Bitterstoffe sind eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Ihre Wirkung auf den Körper ist vielfältig und reicht von der Förderung der Verdauung bis hin zur Unterstützung des Immunsystems. In Kombination mit Kräutern können Bitterstoffe ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften noch verstärken.

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Superfood – was ist das eigentlich?

Gewichtsabnahme stellt eine Herausforderung dar. Diäten mögen kurzfristige Erfolge bringen, führen jedoch oft zu einem Jo-Jo-Effekt, der zusätzliche lästige Kilos mit sich bringt. Die Ernährungs-Docs betonen, dass eine langfristige Gewichtsabnahme eine Verhaltensänderung erfordert. Doch dies umzusetzen ist leichter gesagt als getan.

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Tipps und Tricks für Achtsames Essen

Gewichtsabnahme stellt eine Herausforderung dar. Diäten mögen kurzfristige Erfolge bringen, führen jedoch oft zu einem Jo-Jo-Effekt, der zusätzliche lästige Kilos mit sich bringt. Die Ernährungs-Docs betonen, dass eine langfristige Gewichtsabnahme eine Verhaltensänderung erfordert. Doch dies umzusetzen ist leichter gesagt als getan.

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Maca – was ist das eigentlich?

Maca, auch bekannt als „peruanischer Ginseng“, ist eine Wurzelknolle, die in den rauesten Höhenlagen der peruanischen Anden gedeiht. In den letzten Jahren hat Maca aufgrund seiner vielen Vorteile weltweit an Bekanntheit gewonnen. Lass uns doch einen genaueren Blick darauf werfen, was Maca ist und welche Vorteile es bietet.

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Der Mythos um Serotonin in Schokolade: Fakten und Fiktion

Schokolade hat seit langem den Ruf, Glücksgefühle zu fördern und die Stimmung zu verbessern. Ein Grund dafür ist der angeblich hohe Gehalt an Serotonin, das für das Wohlbefinden verantwortlich ist. Wir werden den Mythos um Serotonin in Schokolade genauer betrachten und herausfinden, wie viel Wahrheit darin steckt.

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Ernährungs- & Fitnessmythen auf dem Prüfstand

In der Welt der Ernährung und Fitness kursieren zahlreiche Mythen, die oft zu Verwirrung und Missverständnissen führen. In diesem Artikel wollen wir 4 gängige Ernährungs- und Fitnessmythen aufklären, um einen klaren Blick auf einen gesunden Lebensstil zu ermöglichen.

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Wie beschleunige ich meinen Stoffwechsel?

Die Funktionsweise unseres Stoffwechsels ist von entscheidender Bedeutung für die Energieversorgung und den Erhalt lebenswichtiger Funktionen im menschlichen Körper. Doch was genau ist der Stoffwechsel und welche Rolle spielt er in unserem Organismus? In diesem Artikel werfen wir einen detaillierten Blick auf die Aufgaben des Stoffwechsels, um ein besseres Verständnis für seine essenzielle Rolle im Körper zu gewinnen. Und wie beschleunige ich ihn?

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Vorsätze in Gewohnheiten umwandeln: Der Schlüssel zu langfristigem Erfolg

Ein neues Jahr beginnt, und mit ihm kommen die traditionellen Vorsätze. Ob es nun darum geht, gesünder zu leben, mehr Sport zu treiben oder beruflich durchzustarten, viele Menschen setzen sich zu Jahresbeginn Ziele. Doch allzu oft verpufft die anfängliche Motivation nach einigen Wochen, und die Vorsätze werden vergessen. Wie also können wir sicherstellen, dass unsere guten Absichten nicht nur kurzfristige Träume bleiben, sondern sich zu nachhaltigen Gewohnheiten entwickeln?

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DAS ist die beste Sporteinheit vor und nach dem Weihnachtsfestmahl

Die festliche Jahreszeit bringt nicht nur Freude und Geselligkeit mit sich, sondern oft auch zusätzliche Kalorien durch köstliche Weihnachtsleckereien. Um dem berühmten Weihnachtsbäuchlein entgegenzuwirken, ist regelmäßige körperliche Aktivität von großer Bedeutung. Doch welche Sportart und Intensität eignen sich am besten, um die über die Feiertage aufgenommenen Kalorien effektiv zu verbrennen?

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Was ist Inulin und ist es „low-carb“?

Inulin ist eine Art von Ballaststoff, der in vielen Pflanzen vorkommt. Chemisch betrachtet gehört Inulin zu den Fruktanen, einer Gruppe von Polysacchariden. Es hat eine spezielle Struktur, die es für den menschlichen Körper schwer verdaulich macht, und es gelangt unverändert in den Dickdarm, wo es von Darmbakterien fermentiert wird.

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Geschmackspulver – wie sie dir helfen auf Zucker zu verzichten

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen bewusster auf ihre Ernährung achten und gesündere Entscheidungen treffen möchten, gewinnt der Ersatz von Zucker an Bedeutung. Zucker hat einen schlechten Ruf, da er oft mit Gesundheitsproblemen wie Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Um den süßen Geschmack zu erhalten, ohne die schädlichen Auswirkungen von Zucker in Kauf zu nehmen, setzen immer mehr Menschen auf alternative Süßungsmittel. Eine interessante Option, die in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen hat, sind Geschmackspulver, die mit Erythrit und Inulin gesüßt sind.

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SOS-Hilfe bei Gelüsten!

Gelüste sind ein allzu bekanntes Phänomen für viele von uns. Plötzlich überkommt uns der unwiderstehliche Drang, Schokolade, Chips oder andere verlockende Leckereien zu verschlingen. Diese unkontrollierten Essanfälle können nicht nur unser Gewicht und unsere Gesundheit beeinträchtigen, sondern auch unser emotionales Wohlbefinden. Doch keine Sorge, es gibt bewährte Strategien, um solchen Gelüsten entgegenzuwirken!

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Zusatzstoffe – Natürlich? Oder jetzt doch nicht?

In einer Welt, in der immer mehr Verbraucher auf gesunde Ernährung und natürliche Inhaltsstoffe achten, rückt die Frage nach der Naturbelassenheit von Lebensmittelzusatzstoffen in den Fokus. Dieser Artikel widmet sich ausführlich einigen speziellen Bio-Zusatzstoffen – Bio-Inulin, Bio-Glycerin, Bio-Erythrit und Bio-Aromen – und untersucht, ob sie den hohen Ansprüchen an Natürlichkeit und Gesundheit gerecht werden.

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Was machen 1 Woche ohne Zucker mit deinem Körper?

Zucker ist allgegenwärtig in unserer modernen Ernährung und in vielen Fällen schwer zu vermeiden. Ob in Süßigkeiten, Softdrinks, verarbeiteten Lebensmitteln oder sogar in vermeintlich gesunden Produkten wie Müsliriegeln und Joghurt, Zucker hat einen festen Platz in unserer täglichen Ernährung. Doch was passiert, wenn wir für eine Woche auf Zucker verzichten? Die Auswirkungen auf unseren Körper können erheblich sein…

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Teil 3: Was ist der Unterschied? Collagen vs. Wheyprotein

Wie bereits in unserem ersten und zweiten Teil erwähnt ist es wichtig zu beachten, dass Collagen und Whey Protein unterschiedlich aufgebaut sind und somit unterschiedliche Aminosäureprofile haben. Collagen ist reich an den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, während Whey Protein eine breitere Palette an Aminosäuren enthält. Wir zeigen dir, wie du beides – Collagen und Whey – kombinieren kannst, um deinen Zielen näher zu kommen.

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5 Dinge, die passieren, wenn du Zitrusfrüchte isst

Für viele Menschen zählen Zitrusfrüchte zu ihren Favoriten. Sie sind lecker, kalorienarm und gehen Hand in Hand mit einer herausragender Gesundheit. Über den hoch geschätzten Vitamin-C-Gehalt hinaus beherbergen Zitronen, Orangen und ihre Verwandten eine Bandbreite an Pflanzeninhaltsstoffen und Antioxidantien, welche Entzündungen eindämmen und präventiv gegen Krankheiten wirken können.

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Proteinreiche vegane und vegetarische Lebensmittel gefällig?

Anders als viele glauben, brauchen nicht nur Menschen, die Muskeln und Kraft aufbauen wollen Eiweiß. Wir alle benötigen Eiweiß für unsere alltäglichen Körperfunktionen und in stressigen Situationen sogar ein wenig mehr. Proteine sind Baustoffe, Hilfsstoffe und nicht zuletzt ein Energielieferant. Doch welche Proteinquellen passen zu mir, wenn ich mich vegan oder vegetarisch ernähre?

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Mineralstoffe: Wozu sind sie eigentlich gut?

Mineralstoffe spielen eine entscheidende Rolle für zahlreiche Funktionen unseres Körpers. Sie sind essentielle Bausteine, die an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt sind und für unser Wohlbefinden unerlässlich sind. Insbesondere während der heißen Sommermonate, wenn unser Körper durch Schwitzen mehr Mineralstoffe verliert, ist es wichtig, die richtige Balance aufrechtzuerhalten. 

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Teil 2: Was ist der Unterschied? Collagen vs. Wheyprotein –

Wie bereits in unserem ersten Teil erwähnt ist es wichtig zu beachten, dass Collagen und Whey Protein unterschiedliche Aufgebaut sind und somit unterschiedliche Aminosäureprofile haben. Collagen ist reich an den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, während Whey Protein eine breitere Palette an Aminosäuren enthält. Die Wahl zwischen Collagen und Whey Protein hängt von den individuellen Zielen und Bedürfnissen ab.

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Low-Carb, Keto und Sport – geht das zusammen?

Die ketogene Ernährung (kurz: Keto) hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen und wird von Vielen als effektive Methode zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit gesehen. Gleichzeitig spielt Sport eine entscheidende Rolle bei der Förderung von Fitness, Kraft und Ausdauer. Aber wie vertragen sich Keto und Sport? Ist es möglich, sich ketogen zu ernähren und gleichzeitig sportlich aktiv zu sein?

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Yaconsirup – mehr als nur ein besserer Zuckerersatz?

Auf der Suche nach einer gesünderen Alternative zu herkömmlichem Zucker stoßt man irgendwann auf Yaconsirup. Doch was genau ist Yaconsirup und welche Vorteile bietet er? In diesem Artikel werden wir einen Blick auf dieses natürliche Süßungsmittel werfen und seine Herkunft, Geschmack und gesundheitlichen Vorteile untersuchen. Erfahre, warum Yaconsirup immer beliebter wird und wie du ihn in deiner Küche vielseitig einsetzen kannst.

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Snacken oder nicht Snacken, das ist hier die Frage!

Snacken oder nicht snacken? Diese Frage beschäftigt viele Menschen, da es unterschiedliche Meinungen und Ansätze gibt, ob Snacks gesund oder ungesund sind. Es ist wichtig zu beachten, dass die Auswirkungen von Snacks stark von der Art der Snacks, der Portionsgröße und den individuellen Ernährungsgewohnheiten abhängen. Hier sind einige Gründe, warum Snacks für manche Menschen gut und für manche schlecht sein können.

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Die Auswirkungen deines Mikrobioms und deiner Darmgesundheit auf den Hormonhaushalt

Unser Hormonhaushalt spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden. Hormone wie Cortisol, Östrogen, Melatonin und viele andere haben Auswirkungen auf unseren Schlaf, unseren Stoffwechsel, unsere Stimmung und unsere Gesundheit im Allgemeinen. Was viele Menschen jedoch nicht wissen, ist, dass das Mikrobiom, die Gemeinschaft von Mikroorganismen in unserem Darm, einen erheblichen Einfluss auf unseren Hormonhaushalt hat. In diesem Artikel werden wir genauer betrachten, wie das Mikrobiom den Hormonhaushalt beeinflusst und wie wir durch die Pflege eines Mikrobioms einen gesunden Hormonhaushalt fördern können.

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Teil 1: Was ist der Unterschied? Collagen vs. Wheyprotein

Kollagenproteinpulver und Molkenproteinpulver – zwei Proteinpräparate, die die Schönheits-, Fitness- und Gesundheitsbranche im Sturm erobern.

Wenn du noch keines von beidem in deinem Ernährungsplan hast, interessiert es dich bestimmt, worum es bei dem ganzen Hype geht. Lohnt es sich wirklich einzunehmen? Und wenn ja welche sind für deine Ziele am besten geeignet?

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Der Große Organic Workout Proteinpulver-Vergleich

Einfacher Fitness-Lifestyle – Ideal als Ergänzung zum Sport. Pur als Proteinshake nach dem Training für die optimale Versorgung deiner Muskeln oder im Rahmen eines „healthy lifestyle“ für die schnelle Extraportion Eiweiß in deinem Müsli, deinen Frühstücks-Pancakes, etc. … unsere sind super vielseitig!
 
Hier haben wir einen Artikel, um dir die einzelnen Proteinpulver vorzustellen und genauer auf die Unterschiede einzugehen.

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5 Gründe für mehr Protein in deiner Ernährung

Protein ist ein wichtiger Nährstoff, der in unserer Ernährung nicht fehlen darf. Es ist ein Baustein des Körpers und spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels, der Unterstützung des Immunsystems und der Erhaltung der Muskelmasse. Eine ausgewogene Ernährung, die ausreichend Protein enthält, ist daher entscheidend für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. In diesem Zusammenhang gibt es viele Gründe, warum eine proteinreiche Ernährung von Vorteil sein kann.

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Wie viel Protein pro Mahlzeit kann dein Körper aufnehmen?

Bewegung, Sport und Eiweißzufuhr gehören bekanntlich zusammen – denn Muskelzellen benötigen Protein als Baustein. Und diese bekommen sie aus proteinreichen Mahlzeiten.

Aber gibt es ein Limit an Protein was der Körper aufnehmen kann? Aus dem Darm oder anschliessen bei der Aufnahme in die Muskelzellen für dem Aufbau von Muskeln?

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Das Ballaststoff 1×1 Teil 2 – Flohsamenschalen

Willkommen bei unserem wöchentlichen Artikel zum Thema Ballaststoff.

Jeder weiß Ballaststoffe sind wichtig – warum wir denken das sie noch etwas mehr, als wichtig sind möchten wir in den kommenden Wochen mit dir teilen.
Dazu stellen wir dir verschiedene Ballastoffe vor. Heute die Flohsamenschalen.

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Was ist eigentlich Collagen?

Collagen ist das häufigste Protein in unserem Körper und bildet das Grundgerüst für viele Gewebe, einschließlich Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bänder. Dabei unterstützt es die Struktur und Stärke dieser Elemente.

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Wie Low-Carb deine Konzentration fördern kann

Wie oft ertappt man sich dabei, dass man an einer Aufgabe sitzt und plötzlich komplett vom Thema abschweift oder sich zu leicht ablenken lässt? 
Eigentlich ist dein Gehirn einfach in der Lage den Blick auf das Wesentliche lenken. Doch dafür benötigen wir einen gestärkten und gesunden Körper. Wie du das mit wenigen Tipps und Tricks schaffst, verraten wir dir in diesem Artikel.

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Schokolade – nur eine ungesunde Süßigkeit oder doch mehr?

Schokolade ist die weltweit beliebteste Süßigkeit. Früher warer Luxus, aber heutzutage überall zu bekommen. Allein in Deutschland werden pro Kopf und pro Jahr rund 9 kg verputzt. Schokolade ist sehr variantenreich und somit gibt es hier auch deutliche Unterschiede in der Qualität. Aber später mehr dazu.

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Die Milch macht’s?! Früher gehyped … heute verpönt?

Kuhmilch ist für uns Menschen ausschließlich gesund und lebenswichtig. Dieser Glaubenssatz ist in unserer Gesellschaft tief verwurzelt. Neben der Werbung der Milchindustrie kommt diese Annahme auch aus dem traditionellen Essverhalten vieler Generationen. Aber ist dies unter den heutigen Umständen – einer stark veränderten Umwelt und der Massenindustrie – immer noch gültig? Ein klares Nein.

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