
Citrusflavonoide: Natürliche Pflanzenstoffe mit großer Wirkung
Zitronen, Orangen, Grapefruits – sie schmecken nicht nur erfrischend, sondern stecken auch voller wertvoller Pflanzenstoffe, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken können. Besonders interessant sind die sogenannten Citrusflavonoide, sekundäre Pflanzenstoffe, die in Zitrusfrüchten vorkommen und für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und stoffwechselregulierenden Eigenschaften bekannt sind. Doch was genau sind Citrusflavonoide, in welchen Lebensmitteln kommen sie vor und wie wirken sie auf unseren Körper?